+380679658527
+380631979391
+380660887028
info@economtour.club

острів Кіпр

Кіпр – це сучасний острів-нація, який, не зважаючи на свою бурхливу історію, зберіг середземноморський характер. Його 3572 квадратних миль охоплюють цитрусові і оливкові гаї, соснові гори, і одні з найбільш чистих пляжів Європи. Східний острів в Середземному морі, Кіпр має берегову лінію довжиною 648 км і знаходиться приблизно в 96 км на захід від Сирії, 76 км на південь від Туреччини, і в 322 км на північ від Єгипту. Острів має м'який середземноморський клімат та, в середньому, 340 сонячних днів у році: взимку гості можуть кататися на лижах в горах Троодос вранці і позасмагати на пляжі вдень.

Насолоджуватись спадщиною Кіпру чи різноманітним активним відпочинком, або просто розслабитися за келихом місцевого вина в таверні... що б ви не вибрали, на Кіпр гарантовано захочеться повернутись.

 

Клімат

Субтропічний-середземноморський клімат на острові, відмінною рисою якого є досить спекотне та сухе літо (від +25 до +40) і тепла і м'яка зима з опадами у вигляді дощів та температурою в межах +10-20 градусів, якнайбільш сприяє прекрасному відпочинку. До речі, тривалість життя кіпріотів навіть довша, ніж у мешканців більшості західних країн, а про небезпечні для життя інфекційні захворювання тут знають не багато. Власне, на Кіпрі найм'якіші зими в Середземномор'ї, а сніг можна спостерігати виключно в горах Троодос. Річна норма опадів в рівнинних районах складає приблизно 300-500 мм, а в гірських зростає до 1000-1300 мм. Сніговий покрив в горах Тороодос дозволяє кіпріотам в зимові місяці кататися на гірських лижах і сноубордах, особливо в цьому плані популярні місця в районі Олімпосу. Вологість повітря взимку складає приблизно 60-80 відсотків, а в літні місяці - 40-60 відсотків, найбільш вологими місяцями на острові вважаються грудень і січень.

Валюта

Грошова одиниця на Кіпрі - Євро.

Релігія

На острові проживає чимало людей різних національностей., проте, в основному тут панує християнство православного обряду, також зустрічається іслам, іудаїзм, індуїзм і т.д. 

Мова

Офіційною мовою на Кіпрі є Грецька.

Особливості кухні

Важливе місце, як і в будь-якій Середземноморської кухні, займають місцеві свіжі овочі, приправи і оливкова олія. Основний секрет кіпрської кухні - свіжі інгредієнти; "мезе" - це інший її секрет. Мезе (набір закусок) складається з 20-30 найменувань страв, починаючи з соусів і овочів і закінчуючи м'ясними та рибними стравами. До складу мезе часто входять: Луканіка (приправлені коріандром копчені ковбаски, попередньо замариновані в червоному вині); купепья (наповнені фаршем і рисом виноградне листя); лунтза (копчена свиняча вирізка, яка також подається в сандвічах разом з м'яким сиром халлумі, виготовленим із овечого або козячого молока і часто приправленим м'ятою); шефталья (свинячі котлети на грилі); афелія (маринована у вині та кориандрі свинина); стіфадо (яловичина або кролик, тушкований у виноградному оцті з цибулею і приправами) і офтоклефтіко (баранина, запечена в глиняній печі з лавровим листям). У деяких ресторанах і тавернах подають тільки рибне або тільки м'ясне мезе. В рибних тавернах подають також кальмарів, восьминогів в червоному вині, барабульку і морського окуня. З овочевих страв поширені картопля з петрушкою в оливковій олії, маринована кольорова капуста і буряк, цукіні, колокасі (солодкий коренеплід типу картоплі) і аспарагус. Неодмінно присутні класичні страви грецької кухні: Тарамосалата - рожева кремоподібна приправа з рибної ікри, збитою з картоплею, петрушкою, лимонним соком і цибулею; дзадзикі - холодний йогурт з дрібно нарізаними огірками, м'ятою і часником, грецький салат (з помідорів, латуку, перцю, сиру фета, зелених оливок і місцевих приправ), муссака (запіканка з фаршу і баклажанів, зверху покрита соусом бешамель) і суфлакі (шашлик зі свинини, баранини або курки). На десерт на Кіпрі часто подають свіжі фрукти, які подаються самостійно або разом з випічкою з консервованими фруктами в сиропі. Серед солодких страв популярні лукумадес (кіпрські пончики в медовому сиропі), дакт (пальчики з мигдальними або волоськими горіхами і корицею), а також шіаміші (розрізаний на частини пиріг з начинкою з манної крупи і апельсина). В кафе часто подають колокоті (пиріг з начинкою з гарбуза, кус-кус із родзинок), а також пастеллакі (десерт з кунжутного зерен, арахісу і медового сиропу). Безсумнівно, потрібно спробувати галатопуреко (листковий пиріг з начинкою з крему) і лукум (желатинові кубики з запахом трояндової води, обсипані цукровою пудрою).

Банки, обмінні пункти і чайові

Обмінювати валюту краще в банках та в аеропорту. Зворотний обмін ускладнений. При наявності суми більше 1000 доларів США її необхідно декларувати після прибуття в аеропорту. Хоча це і незаконно, валюту можна (і вигідніше всього) обмінювати у мінял, в сувенірних і газетних кіосках, які працюють зранку і до пізнього вечора. Для оплати на Кіпрі приймаються всі кредитні і розрахункові картки. Карти Visa приймаються в більшості банків Республіки Кіпр і в деяких банках Північного Кіпру, American Express не приймаються. Корисно поцікавитися податком на використання кредитних карт - деякі заклади встановлюють певний відсоток (5-7%), який буде знятий з кредитки разом з основною сумою. Не вигідно знімати гроші в банкоматах - втрачається пристойна сума. Великі покупки найвигідніше робити за допомогою саме платіжних карток.

Екскурсії, пам'ятки та розваги

На Кіпрі безліч цікавих і досить різноманітних екскурсій та цікавих для душі та тіла місць: Кіпрський археологічний музей, Аквапарк в Айя-Напі, Замок Колосси, Монастир Айя-Напа, Монастир Святого Георгія аламаннів, Монастир Святого Неофіта-Затворника, Монастир Святої Діви Кіккос, Монастир Ставровуні, Монастир Троодитиса, Палац Архієпископа, Гробниці царів, Купальня Афродіти, Завод Кео, Ероскіпос, Аматус, Кіпрський археологічний музей, Лімассольскій замок, Луна-парк в Айя-напі, Мис Греко, Парк птахів, Петра-ту-Роміу,

Дайвінг на Кіпрі

Дайвінг на Кіпрі доступний для початківців і цікавий для профі. Навіть якщо Ви до цього жодного разу не занурювалися, Ви можете зробити перше занурення після недовгого інструктажу. Така програма називається "Відкрий для себе дайвінг" (Discover Scuba Diving) і дозволяє зануритися на глибину до 10 метрів. При бажанні можна продовжити навчання, пройти за 4-5 днів курс Open Water Diving і отримати міжнародний сертифікат. Курс включає теоретичні заняття, тренувальні занурення в басейні і 4 занурення на відкритій воді. У багатьох дайвінг-центрах працюють російськомовні інструктори, так що у Вас не повинно бути проблем у спілкуванні. Якщо ж Ви поки не готові до занурення з аквалангом, почніть з сноркелінгу (від англ. Snorkel - трубка для пірнання). Все що Вам знадобиться - це маска, трубка і ласти. Біля узбережжя Айя-напи є безліч печер і рифів, а чудова прозора вода забезпечує видимість на 30-40 метрів. Для профі Кіпр цікавий, насамперед, рекамі - затонулими кораблями. Номер один - це величезний пором "Зенобія", що спочиває на дні недалеко від порту Ларнаки. Це судно, затонуле в 1980 році, входить до десятки найбільш цікавих підводних об'єктів. Що важливо, при катастрофі не постраждали люди, на дні залишилися лише величезні вантажівки, які перевозив пором. Корабель можна оглянути з туристичного підводного човна "Садко".

Фото
Всего фотографий: 10